Brownies ála Lenča

 200 g čokoládky

100 g másla

200 g cukru krupice

100 g třtinového/hnědého cukru

100 g hladké mouky

50 g kakaa

špetka soli

trochu vanilkové esence

3 vajíčka

pekanové ořechy

Rozpustím si čokoládu s máslem (lze nad vodní párou, nebo postupně v mikrovlnce). Vajička vyšlehám s postupným přidáváním cukrů, následně smíchám s vychladlou čokoládou. Přidáme vanilku, nakonec do směsi prosijeme mouku a kakao. Nakonec přidám pekanové ořechy. Pečeme v troubě vyhřáte na 180 °C 30 minut.

Komentáře