Moje kuchařka

Prohledat tento blog

Linecké cukroví

dne prosince 05, 2021

Získat odkaz
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Další aplikace

210 g hladké mouky

70 g cukru

140 g másla

1 žloutek

Vánoce

Získat odkaz
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Další aplikace

Komentáře

Okomentovat

Oblíbené příspěvky

Grežinky

Těsto: 420 g hladké mouky 150 g cukru krupice 1 lžička sody 150 g másla 2 vejce 2 lžíce medu 2 lžíce mléka Ořechová směs: 80 g másla 50 g cukru krupice 2 lžíce medu 300 g nasekaných vlašských ořechů Krém (Paní Gražová dává 1,5 dávky) 500 ml mléka 2 karamelové pudingy 100 g másla 3 lžíce moučkového cukru Suroviny na těsto smíchám v tužší těsto, rozdělím na poloviny, každou vyválím v asi 5 mm tlustý plát (válí se již na pečícím papíře, aby se dalo snadno přenést na plech) a peču asi 15 minut na 180°C. Nejdřív si upeču jen 1. placku. Na 2. dám ořechovou směs a poté upeču. Připravím si ořechovou směs, na pánvi si rozehřeju máslo, přidám cukr, med a ořechy a pomalu zahřívám, dokud mi směs nezkaramelizuje (TIP - do směsi lze přidat trochu baileys). Hotovou směs dám na druhou placku a upeču. Na krém si uvařím puding, po vychladnutí ho vyšlehám s máslem a cukrem. Na první placku si po vychladnutí namažu krém a přiklopím ho druhou plackou, ořechy nahoru. Zabalím do potravinářské folie a nechá

Blaho ála Rokoska

Suroviny: Na těsto 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku cukru 1 menší plechovka ananasu 2 vejce 1 kypřící prášek 2 lžičky sody Na krém 2 pomazánková másla 1 vanilkový puding 400 ml mléka cukr dle chuti Poleva 100 g čokoládky na vaření (lze mléčnou, hořkou, použít kaštany) trocha smetany Postup: suché suroviny si smíchám v míse, přidám žloutky a rozmixovanou plechovku ananasu (včetně nálevu). Bílky vyšlehám a pak smíchám s těstem. Dám péct do trouby dozlatova. Uvařím si puding v mléce, po vychladnutí ho začnu šlehat s trochou cukru a postupně přimíchám obě pomazánková másla. Krém se roztírá na ještě teplý korpus. V mikrovlnce rozehřeju do tepla smetanu, do ní pak nalámu čokoládu (popřípadě i s kaštany) nechám jí tam asi 2 minuty polevit a pak rozmíchám v konzistentní čokoládovou polevu (když ještě nebude čokoláda úplně rozpuštěná, prohřeju chvílku v mikrovlnce a zase promíchám). Čokoládu nastříkám na krém a mám hotovo.

Používá technologii služby Blogger